第一次在日本住民宿
這次到日本北海道旅行時,有特意安排兩晚居住當地富良野的民宿,這個經驗真的非常特別,也體會到日本人的工作態度。
這間民宿是在北海道中富良野車站附近的Yamasan Pension,它是一棟兩層樓的木造建築,室內格局有明顯區分出民宿主人的私人空間與房客的公共空間,公共空間部份有舒適乾淨的客房五間(可容納13位房客),有挑高兩層樓的客廳,有可遠眺富良野的餐廳,有提供房客專用的浴室與廁所,雖然民宿的木質地板是不穿拖鞋的,可是卻不會讓你的白色襪子變成灰色的,乾淨吧!Pension的收費方式是以人為單位,一個人是$7000日幣而且是一泊二食。
在用餐時,更是讓我覺得Yamasan的用心,他的擺盤方式與色香味都不輸外面專業餐廳,重點是這些都是他自己構想出來的,厲害吧!另外,Yamasan會一直站在廚房邊觀望我們用餐,剛開始還有點不習慣,以為他在監視我們、暗示我們要用餐快一點,他才可以早一點休息,最後才知道他是一直到晚上11點才吃飯休息的,所以,他是站在廚房邊注意我們的狀況,是否吃完了沒,是否要準備上甜點,有點像Waiter一樣,讓我們有點不好意思。
在晚上8、9點後,Yamasan也不會跑回自己的私人空間休息,而是坐在餐桌上用筆電上網,看看有沒有人寄email給他,此時,他也會與同在餐廳的房客閒聊,說說富良野、美英有哪些不錯的景點,另外,他還會推薦給你他的私房景點,這些都是旅遊雜誌上不會寫的。在與Yamasan閒聊過程中發現到最令人訝異的是這間木造房子的屋齡,因為看起來非常新,原本以為只有兩三年的屋齡,沒想到已經18年了...嗯~~維護的真好。
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